RISET PASAR
A. Artikel Riset Pasar Pendefinisian Masalah Pada umumnya kebutuhan akan makanan merupakan kebutuhan primer bagi setiap manusia. Seiring dengan meningkatnya ilmu pengetahuan serta kesadaran masyarakat mengenai budaya barat yang sudah mencampuri budaya tradisional, kini para masyarakat indonesia khususnya para remaja tidak hanya mencari barang-barang yang sedang tren tetapi mereka juga gemar mencari inovasi makanan yang tercampur dengan buadaya barat. Namun, produk makanan homemade yang ditawakan di pasar kini kurang bervariasi. Giggle house adalah sebuah resto kecil yang menarik pelanggan melalui inovasi makanan yang memadukan antara bahan pangan tradisional serta bahan pangan barat. Untuk memperbanyak daftar menu, menarik lebih banyak pelanggan, memberi kepuasan baru terhadap pelanggan, serta meningkatkan keuntungan, giggle house akan memproduksi inovasi terbaru yaitu “skotel nasi”. Sesuai dengan namanya, nasi adalah makanan utama bagi masyarakat indonesia. Pada menu ini,...